聚焦2025兩會(huì )：食品領(lǐng)域建言獻策，共促產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生保障
2025年全國兩會(huì )盛大啟幕，作為匯聚各方智慧、共商國是的重要平臺，兩會(huì )期間眾多代表和委員圍繞食品領(lǐng)域提出了一系列極具前瞻性與建設性的提案，為我國食品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展、食品安全保障以及國民健康提升指明方向。全國政協(xié)委員、中國工程院院士、北京工商大學(xué)教授孫寶國，憑借其在食品科學(xué)領(lǐng)域的深厚造詣，提出兩項關(guān)鍵建議。一方面，為推動(dòng)中國白酒走向國際市場(chǎng)，增強中華文化軟實(shí)力，孫寶國呼吁從國家層面發(fā)力，系統推進(jìn)白酒國際化進(jìn)程。具體措施包括鼓勵白酒申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，加快制定國際標準，積極參與國際標準談判以提升話(huà)語(yǔ)權；將白酒納入國際貿易談判重點(diǎn)品類(lèi)，爭取優(yōu)惠關(guān)稅，搭建多部門(mén)協(xié)作平臺，出臺出口優(yōu)惠政策，助力白酒從“民族瑰寶”變身“世界名酒”。另一方面，針對國民飲食健康問(wèn)題，孫寶國建議推進(jìn)食育立法。隨著(zhù)生活水平提高，營(yíng)養不均衡、食品安全等問(wèn)題凸顯，背后反映出我國食育體系的缺失。他提出構建食育教育體系需明確立法目的、原則、相關(guān)主體責任義務(wù)，建立實(shí)施體系，完善保障機制，包括設立管理機構、保障財政投入、加強監督管理和激勵社會(huì )參與等，以此守護民眾舌尖上的安全，提升國民健康素養。
全國人大代表、江南大學(xué)黨委副書(shū)記兼校長(cháng)、中國工程院院士陳衛，關(guān)注多個(gè)前沿領(lǐng)域，聚焦食品產(chǎn)業(yè)轉型。他指出，當前我國食品產(chǎn)業(yè)轉型迫在眉睫，建議拓展食物資源邊界，推動(dòng)資源創(chuàng )新，加強多學(xué)科融合，構建智能制造體系，加大新質(zhì)食品資源開(kāi)發(fā)政策支持力度，同步推進(jìn)資源開(kāi)發(fā)與人才培養，提升我國食品產(chǎn)業(yè)全球競爭力。
全國人大代表、中國工程院院士張伯禮，帶來(lái)《關(guān)于加強中醫藥服務(wù)轉化推動(dòng)銀發(fā)經(jīng)濟發(fā)展的建議》。針對中醫藥康養服務(wù)產(chǎn)品單一、適老產(chǎn)品不足等問(wèn)題，張伯禮建議構建中醫藥特色老年服務(wù)轉化示范區，設立專(zhuān)項研究推動(dòng)成果轉化；構建老年共病中醫藥防治體系，提升老年人健康福祉；推動(dòng)中醫藥藥食同源食品、藥膳等融入康養機構，為不同銀齡群體定制專(zhuān)屬產(chǎn)品，普及健康養生知識。
全國人大代表、中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所首席研究員印遇龍，在兩會(huì )上分享《關(guān)于加快推進(jìn)種養結合循環(huán)農業(yè)發(fā)展的建議》。發(fā)展種養結合循環(huán)農業(yè)，推動(dòng) “養殖—廢棄物—種植—養殖”閉環(huán)運行，對保障糧食安全、實(shí)現“雙碳”目標、促進(jìn)農民增收意義重大，可減少糧食隱性消耗，為守住糧食安全底線(xiàn)提供創(chuàng )新路徑。
全國人大代表、晨光生物董事長(cháng)盧慶國，關(guān)注食品添加劑領(lǐng)域，建議建立行政許可分級審批管理體系，將其科學(xué)納入國民教育體系。鑒于當前食品添加劑存在認知偏差、產(chǎn)業(yè)發(fā)展受阻等問(wèn)題，他提出對風(fēng)險可控品種實(shí)行鼓勵管理，推行等效認可機制；對擴大使用范圍申請采用“負面食品類(lèi)別清單”；建立聯(lián)合審評平臺，加強技術(shù)論證，并加大對非法使用食品添加劑的懲處力度。
全國人大代表、好想你董事長(cháng)石聚彬，著(zhù)眼藥食同源功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。針對該產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng )新不足、標準體系不健全等問(wèn)題，他建議設立專(zhuān)項基金支持技術(shù)研發(fā)，搭建協(xié)同創(chuàng )新平臺促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作；高校開(kāi)設相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程，培養復合型人才；完善標準體系，規范生產(chǎn)工藝和活性成分檢測標準；整合產(chǎn)業(yè)鏈，建立數字化平臺實(shí)現全程可控；加強科普宣傳，引導健康消費。
全國人大代表、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng )新中心研發(fā)總監史玉東，圍繞乳業(yè)發(fā)展提出七大建議，包括做寬乳業(yè)新賽道，聚焦精準營(yíng)養布局高潛力領(lǐng)域；加大創(chuàng )新力度，推動(dòng)數智化、低碳化轉型；激活國內乳制品消費潛力，從供給側加強科研創(chuàng )新，從需求側加大科普宣傳和政策引導；推動(dòng)食育立法，加強食品聲稱(chēng)管理制度建設，促進(jìn)乳制品消費可持續發(fā)展。
全國人大代表、河南省新鄉市糖業(yè)煙酒有限責任公司董事長(cháng)買(mǎi)世蕊，建議修改《中華人民共和國食品安全法》。隨著(zhù)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和風(fēng)險變化，現行法律部分條款難以滿(mǎn)足監管需求。她提出加大對違法行為的處罰力度，明確生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責任，完善風(fēng)險監測、評估和預警體系，健全標準體系，加強生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程監管、進(jìn)口食品監管、運輸環(huán)節監管，將網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)者納入監管，增設自查制度，建立風(fēng)險分級管理制度和完善溯源體系等。
全國人大代表、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長(cháng)張學(xué)武，提交支持湖南休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加速打造中國風(fēng)味的提案。面對國內休閑食品產(chǎn)業(yè)的機遇與挑戰，以及中國風(fēng)味產(chǎn)業(yè)全球化進(jìn)程中的短板，他的提案旨在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
全國政協(xié)委員、合興集團控股有限公司執行董事兼行政總裁洪明基，提交多條建議。在食品安全方面，他提出校園餐飲應建立高質(zhì)量競爭招標機制，統一制定校園餐飲食材供應鏈標準和服務(wù)商目錄，國家立法實(shí)施食品安全管理人員職業(yè)技能認定，以此保障校園食品安全。
2025兩會(huì )期間食品領(lǐng)域的這些提案和建議，涵蓋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品安全、健康保障等多個(gè)關(guān)鍵層面，承載著(zhù)代表委員們對食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展的期望，對推動(dòng)我國食品產(chǎn)業(yè)升級、保障公眾健康、提升飲食文化影響力具有重要意義，有望為我國食品領(lǐng)域的長(cháng)遠發(fā)展帶來(lái)新的變革與機遇。